一、要讲究添加方法营养液的添加有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时要注意“四不喷”：1、幼小菇蕾不喷；2、刚采过菇或有菇残体处不喷；3、空气湿度过大时不喷；4、菇棚 房 内病虫害严重时不喷。浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完1～2茬菇后，可将其放在配好的营养液中浸泡，直到其恢复到接近原重时为止。可以分几次浸泡。灌穴法主要在菌床上使用，当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。
二、浓度要适当营养液浓度过高时，会妨碍甚至损害菌丝；浓度过低，达不到高产目的。若培养料含水量较高，应加大营养液的浓度，减少用水量，且添加后加大通风量。
三、营养液养分要全面应经常交替使用几种营养液，这样子实体生长所需营养既全面又合理。
四、要注意环境的变化当气温达20℃以上时，菌丝难以形成优质的子实体。除高温型食用菌品种外，可不添加营养液。若培养料已被杂菌污染，一定要先去除杂菌后再添加营养液。
