【1】种植场所的消毒灭菌杀虫。
培养料进入场所前,要对场所进行消毒灭菌和杀虫。杀虫采用喷洒百菌清等灭菌药剂、菊酯类杀虫药剂结合硫磺熏蒸的办法,保证能够杀灭种植场所内原有杂菌和虫卵及害虫。
【2】铺培养料床的要求。
运培养料进种植场所,并铺至菌床之上,要求厚度20厘米左右,呈梯形,铺好后,用工具刮平培养料面。
【3】二次发酵要求。
培养料铺好,需进行二次发酵。二次发酵采用蒸汽升温办法进行。
⑴密闭门窗、通风口等所有与外界相通的通道。
⑵输送蒸汽后,场所内温度需达到65℃,料温在60~62℃时,保持8~10小时。
⑶停送蒸汽,场所内温度在45℃左右,料温降至48~52℃时,保持1周左右。
⑷发酵完毕,培养料含水量65%,PH值7.2左右,料变得柔软、有弹性、无异味,料上遍布白色放线菌。