双孢菇的生长有着它自身的特点，也有着其自身生长所喜爱的环境这环境主要有因素组成。
【1】温度。
双孢菇属中温型品种，孢子萌发温度在24~26℃之间，菌丝体适宜的生长温度是24~26℃，子实体发育和生长温度为16~20℃。
【2】湿度。
双孢菇菌丝体生长适宜的空气相对湿度为70%左右，子实体生长的适湿度为80~90%。
【3】光照。
双孢菇的菌丝体和子实体均可在黑暗中生长，受到光照射的子实体会发黄。
【4】空间氧气含量。
双孢菇是好气型真菌，菌丝体和子实体生长都需要消耗大量的的氧气，喜欢含氧量充足的空间。
【5】土壤。
双孢菇喜欢在弱碱的土壤环境中生长，适宜的PH值为7~7.6，土壤含水量在65%左右生长的好。土壤的营养结构即碳氮比达到17~18:1时，就能完全满足双孢菇的生长对营养的需要。
